Bliss Hotel

gezegende sferen in Breda
Het Bliss ligt aan een uniek binnenhofje, ’t Sas genaamd, een initiatief – of liever het levenswerk – van decorateur Martin de Boer en zijn partner René Maas. Vanaf 1998 zijn ze bezig geweest met het aankopen van oude panden en het restaureren ervan tot een on-Nederlands charmant en chic geheel. Dit trendy neoklassieke binnenhofje met uiterst leuke winkels op het gebied van lifestyle, interieur en gastronomie is een uniek concept. Wij zijn vooral gecharmeerd van de trendy deli, de kookschool Artichaud, het aanpalende wijnlokaal en last but not least De Boers eigen ‘droomparadijs’: de term ‘antiekzaak’ zou deze sfeervolle en inspirerende ruimte tekortdoen.

In het Bliss bent u nu eens niet aanbeland in een doorsneehotel met saaie, identieke kamers. De intieme lounge met comfortabele wegzakbanken, prachtige bloemen en brandende (op afstand te bedienen) open haard is alvast veelbelovend. Bij het zien van de kamers vallen we van de ene verbazing in de andere. Zelfs de standaardkamers zijn appartementjes, voorzien van een slaap- en een zit/loungegedeelte. In elke kamer staan appetijtelijke hapjes, witte wijn in een ‘zilveren’ koeler, rode wijn en waters. Ook staat er een schaal met fruit en zijn er verse bloemen. Elke kamer heeft naast de ruime bank en heerlijke wegzakfauteuils, een haard, breedbeeld-tv en in het slaapgedeelte een extra lcd-scherm. De badkamers zijn allemaal anders, passend in de sfeer van de suites. Mandy Vink, de hotelhoudster, heeft ons de bruidssuite toegedacht, zo kort na de opening al uitgeroepen tot populairste kamer. We kijken elkaar even aan: een bruidssuite, wie had dat nu nog gedacht voor een stel dat het koperen jubileum alweer enige tijd achter de rug heeft? Ook de Lodge Suite, geheel in blokhutstijl en compleet met banken in Schotse ruit, geweien aan de muur en een heuse houten tobbe vinden we het overwegen waard. 

We kiezen toch voor de ruime, spierwitte Honeymoon Suite. Dat ruime geldt ook voor het immense dakterras en de riante jacuzzi. We vleien ons met de koele witte wijn, de hapjes en de weekendbijlagen in de fauteuils voor de brandende haard. Vreemd genoeg is de bruidssuite de enige kamer zonder bank. (Of heb je in die romantische periode voldoende aan één zetel?) Chocolat, het hotelrestaurant, is vanavond wegens het carnaval gesloten, dus wordt er voor ons bij Landgoed Wolfslaar een tafel gereserveerd. Alleen al bij het horen van die naam begint mijn partner – een echte culi – te glimmen. Na afloop begrijp ik volkomen waarom: het eten is overheerlijk, de wijnen zalig en het personeel uiterst vriendelijk. (Sommelier Edwin Raben is gekozen tot Nederlands beste.) Als we later op de avond een taxi willen bestellen, wordt ons met een lach verkondigd dat de auto (een SUV) van het Bliss, met hotelhouder Joost himself aan het stuur, over enkele minuten zal arriveren. Wat een service en wat heerlijk om zo verwend te worden! Als de SUV achter de Grote Kerk geparkeerd wordt, kunnen we in de Torenstraat nog even meegenieten van de uitgelaten, feestvierende boertjes, ‘oude’ vrouwtjes, monsters en draken. 

Onze kamer – met supercomfortabele boxspring – ligt aan de achterzijde, dus van het feestgedruis hebben wij geen last. De ochtend begint met een dilemma: gaan we beneden in dat leuke ontbijtkamertje aan ’t Sas ontbijten, of in onze suite onder het met wit bont versierde tulebaldakijn? We besluiten tot het laatste, want ook na zoveel jaren samen lokt dit romantische prieel. Het verzorgde ontbijt stemt ons gelukkig. Er is zelfs zo’n ouderwetse melkfles met versgeperste jus. 
Kortom: het is bijzonder goed toeven in het Bliss. We weten nu ook waar het gevleugelde gezegde over de Brabantse gastvrijheid vandaan komt. Onze gastvrouw en gastheer zouden het uitgevonden kunnen hebben. Een betere naam dan ‘Bliss’ hadden ze niet kunnen bedenken.

Bliss Hotel
Locatie: centrum Breda.
Accommodatie: Stadslogement met 9 unieke suites.
Beste: De gastvrijheid en de prachtige ruime kamers.
Slechtste: Kan niets bedenken! Of het moet zijn dat we het restaurant niet konden proberen.
Voor prijs & reservering: Bliss Hotel, Torenstraat 9, 4811 XV Breda, tel. 076-5335981, fax 076-5335981, www.blisshotel.com.

Doen in Breda

• Natuurlijk uitgebreid ’t Sas bezoeken (www.sasbreda.nl).
• Artichaud, ’t Sas 8, tel. 076-5339055, www.artichaud.nl; moderne delicatessezaak met kookstudio waarin Tako Hoefsloot, voormalige sterrenchef, zijn geheimen prijsgeeft. Ook voor leuke culinaire cadeaus.
• Wijnlokaal, ’t Sas 7, tel. 076-5300013, www.wijnlokaalbreda.nl; in open verbinding met de deli maar klassiek ingericht. Wijncursussen.
• Martin de Boer Antiek & Interieur, ’t Sas 15, tel. 076-5144354, www.warmewintershow.nl. Winkel vol prachtige decors en stillevens. De Boer is de interieurontwerper van een ander favoriet logeeradres van de redactie: de Haagse Suites.
• L’Erbolario, ’t Sas 4, tel. 076-5310106. Sfeervolle zaakje naar Italiaans concept. Verzorgingsproducten op natuurlijke basis.
• Landgoed Wolfslaar, Wolfslaardreef 100, 4834 SP Breda, tel. 076-5608008, www.wolfslaar.com. Hier kunt u heerlijk lunchen of dineren.

Terug naar het overzicht