Home Sweet Home

Met Home Sweet Home, nieuw Iers comfort food eert Yvette van Boven haar geboorteland en hoopt ze mensen uit te nodigen de Ierse keuken te ervaren. Want die bestaat uit meer dan stoofvlees en aardappel.

Yvette van Boven neemt ons mee naar Ierland, het land waar ze met haar Nederlandse ouders opgroeide en waar haar liefde voor eten begon. De Ierse keuken is van oorsprong tamelijk eenvoudig, maar Yvette toont in haar hoofdstukken over onder meer de borrel, kleine gerechten, soep, provisiekast en dressings de ware culinaire rijkdom van Ierland. Zelfgeplukte kruiden, wilde vruchten, Iers rund- en lamsvlees of wilde zalm en makreel: het geboorteland van Van Boven heeft ontzettend veel te bieden. 306 pagina’s, Fontaine Uitgevers, €29,95.

Winnen

Elegance geeft 3 exemplaren weg. Kans maken? Laat hieronder je gegevens achter.
Like Elegance op Facebook, Instagram en volg ons op Twitter.

Tekst: Sigrid Stamkot

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+